第八届慕尼黑上海分析生化展隆重开幕

     第八届慕尼黑上海分析生化展于于2016年10月10日在上海浦东新国际博览中心举办。作为亚洲重要的分析及实验室技术、诊断和生化技术的专业博览会，本届展会云集了26个国家和地区800多家国内外参展企业，展厅搭建区面积达35,000平方米。

　　作为本届展会的一项重要活动-食品安全日也于10月11日拉开帷幕。食品安全日期间，主办单位特别邀请了来自食品原料、生产、流通、政府监管、科研单位等众多食品相关检测仪器的终端用户到场参观。同时也将奉上包括中欧国际食品安全国际研讨会、食品安全主题参观路线、食品检测相关仪器及解决方案展览等多项现场活动。

　　本届展会将重点围绕食品安全系统解决方案、分析检测设备与技术、食品安全控制技术以及优秀成果项目展示等主题，力求行业用户提供食品安全解决方案。数十家国内外知名企业将携最新食品安全监测设备与技术亮相，展示重点为涉及食品微生物、毒素、农药残留、重金属、转基因食品、添加剂等的分析检测仪器，还有快速移动检测技术、食品安全追溯系统、温湿度检测系统、消毒灭菌设备，以及相关的试剂耗材和第三方认证服务等。

　　随着工业化发展带来的环境污染日趋严重，越来越多的环境污染物通过食物链进入食品及其原料中。因此，对于环境污染物监测和检测，成为食品安全的关注焦点之一。行业相关专家认为，伴随着食品安全快速检测需求的迅猛增长，更便携、成系列、信息化、集成化已成为行业主要发展方向。更加便携，甚至能够装到口袋中的设备，将更有利于带到现场进行风险监测工作。

　　未来快速检测仪器将越来越集成化，如果与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合，快速检测仪器就会有更多的发展空间，食品安全检测领域也必将有更大的进步。